Салат неаполитанский из макарон и сыра
Салат неаполитанский из макарон и сыра
200 г макарон, 2 ст. л растительного масла, 1 сладкий перец красный, 1 сладкий перец зеленый, 200 г колбасы, 100 г сыра моцарелла, 100 г мягкого сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л уксуса, молотый перец, соль.
Отваренные макароны смазать маслом, добавить очищенный сладкий перец, колбасу и сыр (все продукты нарезать соломкой). Приправить смесью тертого чеснока, уксуса и перца. Перемешать и остудить.