Сладкая маринованная капуста

Сладкая маринованная капуста
Состав: капуста – 1,5 кг,
морковь – 3 шт.,
чеснок – 1 шт.,
лук – 1 шт.,
изюм – 100 гр.,
соль – 1 ст.л.,
сахар – 1 ст.,
вода – 500 мл,
растительное масло – 1 ст.,
уксус – 90 гр.
Капусту мелко нашинковать и смешать с солью для того, чтобы она дала сок. Натереть морковь, порезать чеснок, порезать мелко лук, тщательно промыть изюм. Все смешать и сложить в большую емкость. Из воды, сахара, уксуса и растительного масла приготовить маринад. Капусту переложить в чистые банки и залить горячим маринадом. Закупорить крышками, но не закатывать, хранить в прохладном месте.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
@Mail.ru