Баба белая
Баба белая
Вам потребуется:
Мука 400г, масло 200г, яйца 16 штук, сахар 100г, сметана 2 стакана, дрожжи 30г, горький миндаль 5 зерен.
Растереть яйца с маслом. В растертую массу добавить сметану, дрожжи, сахар, муку и горький миндаль. Все это растирать, пока не образуется рыхлая масса. Взбить в пену 16 желтков, осторожно перемешать с полученной массой. Наполнить тестом форму, когда подойдет, поставить в нагретую духовку и выпекать до готовности.
Огромное спасибо за рецепт, бабы получились вкусные. Кстати, для лучшей пропитки — нужно наколоть зубочисткой поглубже