Заправка «Горчичная для салатов»

Заправка «Горчичная для салатов»
Масло подсолнечное — 30 г,
яйца (желтки) — 45 г (3 шт.),
горчица столовая — 5 г,
уксус 3%~ный — 5 г,
сахар — 5 г,
перец молотый, соль — по вкусу.
Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду, добавить соль, сахар и растереть лопаткой. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить масло и взбить, после чего развести уксусом и процедить.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru